Krajalnica do wędlin, średnica ostrza 300 mm | Ma-Ga 212 CE

Krajalnica ręczna MA-GA 212 CE to wydajna i precyzyjna maszyna do profesjonalnego krojenia wędlin, sera, mięsa oraz pieczywa. Dzięki płynnej regulacji grubości plastra w zakresie 0-15 mm, urządzenie sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i sklepach spożywczych, oferując elastyczność i precyzję krojenia.

Wysoka funkcjonalność i wygoda obsługi
Opływowy korpus ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości, a odpowiednio pochylony stół roboczy oraz wyprofilowana płyta dociskowa zapewniają stabilne i bezpieczne krojenie. Ergonomiczny uchwyt stołu umożliwia wygodną obsługę, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Integralna ostrzarka umożliwia utrzymanie noża w optymalnej ostrości.

Trwałość i zgodność z normami Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są z anodowanego aluminium, a nóż o średnicy 300 mm z hartowanej stali węglowej pokrytej warstwą chromu.

Specyfikacja techniczna:

• Zakres regulacji grubości plastra:0-15 mm

• Średnica noża:300 mm

• Maks. wymiar krojenia:290 mm (długość), do 195 mm (wysokość)

• Wymiary (szer. x gł. x wys.):660 x 510 x 480 mm

• Rozstaw nóżek:440 x 330 mm

• Zasilanie:230 V / 50 Hz / 1 faza

• Poziom hałasu:< 70 dB

• Waga:25 kg

Zalecenia eksploatacyjne:
Urządzenie przeznaczone jest do krojenia produktów spożywczych - nie należy używać go do produktów mrożonych, z kością ani innych niż żywność. Ser najlepiej kroić schłodzony do temperatury 7-10°C. Elementy stykające się z żywnością należy czyścić codziennie i smarować olejem maszynowym (nie jadalnym). Zabrania się mycia urządzenia strumieniem wody. Nóż należy ostrzyć tylko po uprzednim oczyszczeniu z resztek produktów.